O que comer antes e depois dos exercícios

Uma ótima matéria foi ao ar na sexta-feira (24/06/2011) no programa Bem-Estar da Rede Globo, sobre a alimentação em relação às práticas esportivas. E quem não pode acompanhar a matéria tem a chance de ficar por dentro de tudo aqui no nosso Blog.
A nutricionista esportiva Patrícia Bertolucci ressaltou a importância de uma boa alimentação para deixar o exercício melhor aplicado de acordo com a necessidade de cada pessoa. 
Segundo ela, para quem quer perder peso, as melhores alternativas são: Antes: mais ou menos 1H30 antes da atividade até o início dela, recomenda-se alimentos com pouco açúcar e muitas fibras, incentivando a queima de gordura.
Durante: ao completar 1h, se durar mais do que isso, é recomendável um líquido doce para compensar a falta de água e repor as energias.
Depois: logo após o término, tome o café, almoce ou jante normalmente. Ou seja, para perder peso, coma menos antes do exercício, e mais depois. 
Já para quem quer melhorar o rendimento*, ainda de acordo com a nutricionista: Já para quem quer melhorar o rendimento*, ainda de acordo com a nutricionista: Antes: de 2 horas até 30 minutos antes de começar, é recomendável que se faça uma refeição normal que inclua alimentos com alto índice glicêmico, como carboidratos e frutas.
Durante: ao completar 1h, se durar mais que isso, é preferíveis alimentos que hidratem e dêem mais energia.
Depois: logo após o término, alimentos ricos em proteínas e carboidratos são ideais para repor o que foi gasto. São recomendadas três porções de carboidratos para cada uma de proteína. Nesse caso, para melhorar o rendimento, coma mais antes do exercício, e menos depois.
Essas foram as dicas práticas da nutricionista Patrícia Bertolucci para melhorar seu desempenho. (Para saber mais, e ler a matéria completa acesse o site: globo.com/bem estar)